France-Villegiatures:

L’authentique « Petite Cité de Caractère » également répertoriée « Plus Beaux Villages de France » vous charme par ces maisons à encorbellement datant du XVIe siècle. L’une d’elles abrite la Crêperie La Frégate… Bâtie de schiste, de granit, revêtue d’ardoises, les huisseries peintes en rouge, la crêperie La Frégate a fière allure. L’été, deux cents plants de géraniums ajoutent à la coquetterie flatteuse de cette bâtisse d’exception en coin de rue. Son enseigne impressionnante, œuvre d’un ferronnier d’art, sa petite terrasse finalisent le décor extérieur. A l’intérieur, le même soin est apporté à la décoration coquette. Des toiles d’artistes locaux valorisent les lieux. Médailles d or 2009 du meilleur crépier du finistere,et médaille d or au trophé de la gastronomie bretonne 2009. Labellisée “Crêperies Gourmandes” un gage de qualité, La Frégate ne lésine pas sur les produits toujours du terroir. Le chef, Christophe Beuriot a passé dix-huit ans en Suisse. Boulanger-Pâtissier de formation (sept fois primé au championnat suisse), il confectionne les ganaches de vos crêpes-dessert, tous ses fonds de sauce et garnitures, … tout est fait maison avec des produits de producteurs locaux. Pas moins d’une centaine de crêpes à la carte, des plus classiques aux plus innovantes. Les dernières nées : crêpe au filet d’émincé de volaille au curry et ananas, , crêpe à la saucisse de molène fumée au goémon et sa fondue de poireau ou encore l’Océane à base de coquille Saint-Jacques. Vous pouvez également vous restaurer de fraîches salades composées et terminer par de savoureuses coupes glacées.(JAMPI) Glaces artisanales au lait bio. Assuré par Sylvie, l’accueil y est chaleureux, le service efficace. Cette bonne petite adresse qui vous séduira par son originalité et le bon rapport qualité/prix.   Informations pratiques : le faou classé “petite cité de caractére.” Animaux admis, parking, terrasse…   Menus : De 10.30à 18€ (toujours 3 crêpes) Menu enfant à 5€ Jours et horaires d’ouverture : Hors saison : 12h et 19h. fermée le mardi et le mercredi En juillet et août : 12h et 19h sauf le mercredi midi Label Créperie Gourmande Médaille d or du meilleur crépier du finistére  2009 et médaille d or au trophé de la gastronomie bretonne 2009. Renseignements et réservations : Crêperie “La Frégate” 50 rue du Général de Gaulle 29590 Le Faou   Tél. 02 98 81 09 09